โปรตีนที่สมบูรณ์ for Dummies

โปรตีนที่สมบูรณ์ for Dummies

Blog Article

โครงสร้างตติยภูมิ แสดงการจัดตัวของกรดอะมิโนตลอดทั้งสาย พบในโปรตีนที่เป็นก้อน การจับตัวเป็นกลุ่มก้อนของสายโพลีเพปไทด์นั้นขึ้นกับลำดับกรดอะมิโนและสารอื่นๆที่เข้ามาจับ

มีบัญชีผู้ใช้แล้ว?หรือลองเข้าสู่ระบบที่นี่! กรุณากรอกอีเมล์ที่ท่านได้ลงทะเบียนไว้ ระบบจะส่งรหัสยืนยันทางอีเมลเพื่อกำหนดรหัสผ่านใหม่:

โปรตีนที่ไม่มีกรดอะมิโนครบทั้งเก้าตัวเรียกว่าโปรตีนที่ไม่สมบูรณ์ ส่วนใหญ่จะพบในผลิตภัณฑ์จากพืช เช่น ผักและผลไม้

“โรคภูมิแพ้อากาศ” รู้สาเหตุ-อาการ รักษาถูกวิธี อาการดีขึ้นชัวร์

โปรตีนจากพืชขาดกรดอะมิโนที่จำเป็นตั้งแต่หนึ่งชนิดขึ้นไป ยกเว้น ถั่วเหลือง ดังนั้นจึงถือว่า "ไม่สมบูรณ์" เหล่านี้รวมถึง:

จะเห็นได้ว่า เวย์โปรตีนแต่ละยี่ห้อ จะไม่ได้มีปริมาณโปรตีนที่แตกต่างกันมากนัก แต่โปรตีนจากพืชแต่ละแบรนด์ มีความแตกต่างของปริมาณโปรตีนตามชนิดของพืชที่แต่ละยี่ห้อใช้เป็นส่วนประกอบ

เมื่อร่างกายมีโปรตีนสะสมมากเกินไป อาจเกิดภาวะต่างๆ ดังต่อไปนี้ได้ 

ดังนั้นจึงสามารถแบ่งประเภทตามประเภทของกรดอะมิโนและโครงสร้างทางเคมีด้วย

ประโยชน์ของ “เนื้อกบ” อาหารป่าสุดอร่อยที่คุณต้องลิ้มลอง

นอกจากการรับประทานสารโปรตีนให้เพียงพอ การพิจารณาปริมาณไขมันในอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนก็เป็นสิ่งสำคัญ 

ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เช่น เต้าหู้ เทมเป้

มีบัญชีผู้ใช้แล้ว?หรือลองเข้าสู่ระบบที่นี่! กรุณากรอกอีเมล์ที่ท่านได้ลงทะเบียนไว้ ระบบจะส่งรหัสยืนยันทางอีเมลเพื่อกำหนดรหัสผ่านใหม่:

โปรตีนอีกชนิดที่เริ่มนิยมรับประทานมากขึ้นในปัจจุบันก็คือโปรตีนผง โปรตีนแท่ง ซึ่งเป็นอาหารเสริมจากโปรตีนชนิดต่าง ๆ เช่น เวย์โปรตีน โปรตีนเคซีน หรือโปรตีนถั่วเหลือง เหล่านี้ต่างก็เป็นโปรตีนสมบูรณ์ โปรตีนที่สมบูรณ์ โดยผู้ที่ไม่รับประทานสัตว์บางคนจะนิยมโปรตีนจากถั่วเหลืองมากกว่าชนิดอื่น แต่อาหารเสริมโปรตีนจากถั่วเหลืองบางชนิดอาจมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์นักและละลายได้ไม่ค่อยดีในน้ำ

ขั้นตอนการเพิ่มจำนวนไวรัส ไวรัสหูดของโชพ เมื่อฉีดเข้าผิวหนังกระต่ายบ้าน จะเกิดเป็นหูดที่ผิวหนัง ภายในเซลล์ที่เป็นหูดจะมีการสร้างสารของไวรัสหูดของโชพ แต่จะไม่สร้างไวรัสหูดที่สมบูรณ์เลย แต่ถ้าทดลองกับกระต่ายป่าหางปุยฝ้าย จะพบว่าสร้างไวรัสที่หูดที่สมบูรณ์ได้มากมาย ในการทวีแพร่พันธุ์ของไวรัสนั้นไวรัสจะสังเคราะห์ไวรัสที่สมบูรณ์ได้โดย